Йорган Де Кастро – непобеждённый боец родом из Кабо-Верде выступающий в тяжёлом весе под эгидой UFC.
Йорган Де Кастро вырос в довольно небогатом районе. Его и ещё двоих детей растила только мама. В детстве он много толкался и дрался, боец заявляет, что это помогло ему стать тем, кем он является сейчас.
В возрасте 18 лет Йорган решает уехать из Кабо-Верде, чтобы начать лучшую жизнь и переезжает в Португалию. Там он начинает заниматься кикбоксингом и это в корне меняет его жизнь. В течение двух лет он оттачивает свои навыки в этом виде спорта и за это время успевает влюбиться в смешанные единоборства. Чтобы построить хорошую карьеру, он перебирается в США, в город Фолл-Ривер, штат Массачусетс. Там жила большая часть его семьи со стороны матери.
Его дядя советует ему заняться ММА и в 2014 году Йорган начинает любительскую карьеру. Он выиграл два первых поединка, однако затем проиграл 4 схватки подряд. Боец связывает это с тем, что в боях по любителям нельзя делать много вещей, что позволены профессионалам, вроде ударов локтями.
В 2017 году он дебютирует в профессионалах и выигрывает первые два поединка нокаутировав Девида Уайта и Джемса Дайсарда. Его замечают в промоушене NEF и предлагают сразиться за чемпионский пояс с Расом Хилтоном, которого он играючи нокаутирует в первом раунде. В 2019 году он решением судей одолевает Карлтона Литтла и имея в своём активе 4 победы получает предложение участвовать в серии претендентов Даны Уайта. Йорган узнал об этой новости первого апреля и долгое время думал, что его разыгрывают.
В июне 2019 года Йорган решил использовать предоставленный ему шанс по полной. Он вырубил своего соперника ударом ногой в первом раунде. Это так впечатлило Дану Уайта, что он сразу предложил ему контракт.
В UFC Йорган дебютировал 5 октября на турнире в Австралии. Ему противостоял такой же непобеждённый боец – Джастин Тафа. На второй минуте Де Кастро отправил своего оппонента в глубокий нокаут, тем самым громко заявив о себе.