Евлоев Юнус Вахаевич родился 29 июня 1984 году в городе Атбасар (Республика Казахстан). В юном возрасте Юнус вернулся на свою историческую родину — в город Сунжа, Республика Ингушетия, где начал заниматься вольной борьбой под руководством заслуженного тренера и мастера спорта СССР Султана Батырова. После окончания школы Евлоев перебрался в Санкт-Петербург, где продолжил занятия единоборствами в знаменитом спортивном центре “Самбо-Питер”, а затем стал чемпионом мира по укадо.
Евлоев имеет огромный опыт не только в любительском спорте, но и в профессиональном ММА. Его рекорд на данный момент составляет 25 побед и 8 поражений.
Свой первый профессиональный бой по правилам смешанных единоборств Юнус провел в далеком 2005 году против знаменитого соперника Михаила Малютина на турнире M-1 MFC — New Blood. Дебют выдался неудачным и Евлоев проиграл нокаутом в первом раунде. С тех пор боец очень сильно прогрессировал и стал чемпионом в таких крупных организациях как WFCA, M-1 Global и ACA в легчайшем весе.
Первый пояс чемпиона Юнус получил в 2009 году, выиграв в финале гран-при M-1 Challenge 20 Магомеда Магомедова техническим нокаутом во втором раунде.
Второй чемпионский титул Евлоев спустя восемь лет в поединке против бразильца Бруно Азеведу на турнире WFCA 44 Grozny Battle, выиграв соперника единогласным решением судей.
После того, как произошло слияние WFCA с лигой АСВ, Евлоев вновь получил шанс подраться за пояс чемпиона в новоиспеченной организации АСА. Его соперником стал бразилец Жосиель Сильва. Поединок выдался очень конкурентным и судьи раздельным решением отдали победу Юнусу.
Спустя пять месяцев Евлоев провел первую защиту чемпионского пояса в бою против таджикского проспекта Азама Гафорова. 36-летний россиянин выиграл единогласным решением судей и позже объявил о завершении карьеры в ММА.